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Antreuri

Terina de ficat

Terina de ficat de pui cu fistic si pickles de primavara
18 lei
Salata de somon

Salata de somon

Salata de somon marinat, avocado si citrice
35 lei
Ou posat

Ou posat

Ou posat, coulis de ardei, busuioc si chorizo
17 lei

Fel principal

Obrajor de porc

Obrajor de porc

Obrajor de porc in sos de vin rosu
38 lei
Pulpa de rata

Pulpa de rata

Pulpa de rata confiata in sos de piper verde
52 lei
Antricot de vita

Antricot de vita

Antricot de vita in sos bearnaise
57 lei

Desert

Bavaroise de ciocolata

Bavaroise de ciocolata

Bavaroise de ciocolata alba si coulis de fructe de padure
18 lei
Parfait de ciocolata

Parfait de ciocolata

Parfait de ciocolata neagra si caramel sarat
18 lei

Platouri

Platou Sarat

Platou Sarat

Tarta Roquefor, nuca si pere Toast de rata afumata si mousse de branza de capra Mousse de foie gras, cubulet de foie gras si pickles de ceapa rosie Tapenade de Masline si prosciutto
150 lei
Platou Mer

Platou Mer

Frigaruie de gambas, mangue si ulei de busuioc Tartare de somon Gravlax, cappucino de sparanghel Tataki de ton rosu, susan, sos kiwi picant si coriandru, pickles de morcovi Rillete de Macrou afumat, ceapa verde si lamaie confiata
150 lei
Platou Stridii

Platou Stridii

6 Stridii de apa sarata
80 lei
Platou dulce

Platou dulce

Choux cu vanilie si ciocolata Choux cu caramel sarat si ciocolata alba Choux cu vanilie si mascarpone si zmeura Tarta de mango si fistic
120 lei
Platou Fructe de Mare

Platou Fructe de Mare

Clesti de crabi, Melci de mare, creveti, stridii de apa sarata
450 lei
ADI_4139

Recomandarile vorbesc de la sine…

Am avut parte de o experienta culinara deosebita. Recomand! Pretul foarte accesibil si calitate foarte buna. Felicitari Chefului !  Ioana Pop

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